Campeonato de Baristas este fin de semana en Vitoria-Gasteiz

Este viernes y sábado, 10 y 11 de noviembre se celebra en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria Gasteiz el XII Campeonato de Baristas de Euskadi del que saldrá el ganador que participará en la Final del XII Campeonato Nacional de Baristas que se celebrará en Barcelona, en Abril de 2018, donde se coronará al Mejor Barista de España.

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Catorce de los mejores baristas de Euskadi se darán cita en el palacio Europa, en esta iniciativa promovida por Fórum Cultural del Café para divulgar la cultura del café y prestigiar la figura del barista, como el auténtico profesional de la hostelería especializado en la preparación y servicio del café y de bebidas con café.

Viernes, día 10 de Noviembre

  • 10:30ha 14:00h Comienzo la fase de clasificación para la final del Campeonato de Euskadi
  • 10:30h a 14:00h y de 16:00h a 20:00h Degustación de cafés Brew Bar y Street Foods (publico).
  • 15:00h a 18:00h Continuación del campeonato
  • 18.00h a 19:00h Latte Art, el dibujo en el café.
  • 19:00h Lista de clasificados para la Final del Campeonato de Baristas de Euskadi
  • 19:00h a 19:45 Charla abierta sobre el café en la hostelería y como adecuarse a los nuevos tiempos.
  • 20:00h Fin de la Jornada

Sábado, día 11 de Noviembre

  • 10:00h a 13:30h Comienzo de la Final del Campeonato de Baristas de Euskadi
  • 10:00h a 13:30h Degustación de cafés Brew Bar y Street Foods (publico)
  • 14:00h Entrega de Premios

 

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